Kjøttdeig av storfe (14%) ca 500g

Artikkelnr.: 2000242

Dypfryst storfekjøttdeig (14%) ca 500g. Denne kjøttdeigen er skåret delvis fritt for sener og fett.

NOK65,00 inkl. mva.
På lager
Kvantumsrabatt
Antall Pris per stk. Spar
3 61,75 5.00%
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)
Størrelse Ca 500 g
Ingrendienser Storfe, kjøttfett (14%) uten tilsatt vann og salt
Holdbarhet 12 måneder
Tilstand Dypfryst
Allergener Ingen
Sertifisering Islamsk Råd Norge     
Leverandør

Best food AS

FAKTA:

Kjøttdeig er den vanligste formen for kvernet kjøtt. Kjøttdeig skal kun fremstilles av storfekjøtt og fett av storfe. Normalt maks 14 % fett.

Is eller isvann kan tilsettes i produksjonsprosessen for å holde temperaturen nede, og dermed begrense bakterieveksten. Temperaturen i produktet er da gjerne holdt nede ved at selve kverna holdes nedkjølt. Dette er en fremstillingsmetode som koster mer, men som også gir et produkt med høyere kvalitet. 

Mattilsynet har gitt produsentene retningslinjer å forholde seg til når de lager kjøttdeig.Det er to forskrifter som regulerer dette, den ene tar for seg hygienekrav og temperaturer og den andre tar for seg hvordan man skal kverne og tilberede kjøttet.

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.